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零食产业规模将近3万亿元 膨化机、烤箱等助力发展

更新时间:2019-12-25 04:05:02

  休闲食品已经慢慢的进入我们的生活中,现在零食已经成为大众“舌尖上”不可缺少的“美食”之一。随着消费方式呈现多元化,市场上出现了不同品类的休闲零食,比如薯片、薯条、雪饼等膨化食品,花生、松子、板栗等炒货坚果类食品,饼干、面包等烘焙类食品,满足消费者的不同需求。而相关食品加工设备的应用,以及技术创新助力产业发展。

  随着人们生活水平的不断提高,消费方式呈现多元化、休闲化,休闲零食俨然成为消费中的新宠。根据有关数据显示,2008—2019年的10年期间,休闲食品行业总产值从大约4200亿元增长至22150多亿元,增长幅度超过400%。据预测,到2020年,休闲食品行业总产业规模预计接近3万亿元。

  双螺杆膨化机快速熟化 减少营养物质流失

  膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。对于很多人来讲,膨化食品就意味着垃圾食品。营养学家曾指出膨化食品由于过于强调口感和味道,从而造成了食品营养成分的流失,是不利于人体蚁粒康追风的食品,属于“垃圾食品”。但是,也有人表示,在饮食结构上膨化食品营养不完全,但也并非没有营养。

  笔者了解到,膨化食品主要加工工艺是膨化。原料在先进的双螺杆膨化机的作用下,经过高温、高压等方式快速熟化,在一定程度上减少了营养物质的损失。另外,由于双螺杆膨化机能够在较短时间内膨化食品,使其蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

  烘烤温度可控 保障烘焙食品品质

  一般来说,烘焙食品主要包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类蚁粒康追风。根据有关数据统计显示,2019年,我国烘焙食品零售规模突破了2000亿元,2019年烘焙食品零售规模已经超过2000亿元。虽然烘焙类食品种类多样,其工艺也有所区别,但是生产加工中少不了烘烤工序。通过烘烤,食品包风味纯正、香气浓郁,十分受到消费者的喜爱。

  随着人民生活水平的提高,以及烘焙工艺的提升和制品的品种增多,烘焙食品业无论在制作工艺、产量、品质上,还是烘焙设备自动化水平上都得到进一步提升。其中,由于烘焙蚁粒康追风对烘烤的时间、温度准确度要求很高,目前烤箱和都设有先进的温控装置,能够使用后精准地把控烘烤温度和时间,从而保障烘焙类食品的风味口感和品质。

  先进的技术、设备助力开启领“鲜”战略

  如今,休闲零食的竞争也日益激烈,尤其在坚果领域风头正劲。据了解,不少企业开始发力坚果领域。据悉,某企业每年销售坚果超过20亿包,消费者来自全球各地,已经覆盖40多个国家和地区。随着消费升级,坚果类食品因其营养丰富受到越来越多的消费者喜欢。目前,市场上的坚果种类多样,有开心果、夏威夷果、松子、核桃、巴旦木、板栗等,而且口味多样。

  据了解,有企业采用“煮烤技术”、“中草药煮制入味”等创新技术,又与科研院所和高校建立长期合作。此外,该公司研制出先进的干坚果分选机、干燥设备,成功实现坚果炒货食品生产机械化、自动化,加快推动坚果类食品朝着更加新鲜、自然、蚁粒康追风方向发展,更好地满足消费升级市场需求。

  小编结语:通过上文,不难发现,休闲零食蕴藏巨大的消费潜力。其中,膨化食品、坚果类食品、烘焙食品等因其口感酥脆、营养蚁粒康追风、香气浓郁等特点受到不少消费者的喜爱。相信,在双螺杆膨化机、烤箱,以及“煮烤技术”等创新技术的助力下,休闲食品行业继续向前发展。


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口服,每日2次,每次2粒。早晚饭后5分钟温开水冲服。(3大盒为一疗程)
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
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【蚂蚁】体内有丰富对抗风湿、类风湿因子的蚁酸,它可穿透关节七个层面,降低病毒的活性,黑蚂蚁不仅是强筋健骨之品,可促进关节修复和复原。
【木瓜】舒筋活络,和胃化湿。主风湿痹痛,肢体酸重,筋脉拘挛,吐泻转筋,脚气水肿。疏通经络,驱风活血,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能,主治中暑,霍乱转筋,脚气水肿,湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治风湿性关节痛。
【白芷】祛风止痛,主要适用于病在阳明经者,头额、眉棱骨、上下龈都属于阳明经循行部位,因此都可用白芷进行治疗。
【肉桂】补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
【枸杞子】具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂血糖血压、保护生殖系统等。
【茯苓】性平,味甘淡,入心、肺、脾经。具有渗湿利水、健脾补中、宁心安神、延缓衰老等多种功能。主治脾虚泄泻、失眠健忘、心神不宁、烦躁易怒、小便不利、少食梦遗、水肿白浊等病症。可降血糖、降血脂,对调节人体新陈代谢、健身养心等方面大有裨益,是延年、益智、抗衰老之佳品。
【桃仁】有活血祛瘀,润肠通便的功效。用于经闭,痛经,癓瘕痞块,跌扑损伤,肠燥便秘。
【黄精】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
【葛根】升阳解肌,透疹止泻,除烦止温。治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢疾,癍疹不透,高血压,心绞痛,耳聋。
【藿香】具有发表解暑的功效,治疗夏季中暑引起的恶心呕吐,汗出,昏厥,有很好的作用。可以治疗气滞胃痛等症,对于胃胀,胃疼,不思饮食,饭后打嗝等有很好的顺气止痛作用。
【薏苡仁】富含氨基酸蛋白质以及多种微量元素,具有可以去湿除风、清热排脓等功效。食用能补充人体所缺少的蛋白质增强人体抵抗力提高人体免疫力,对于我们免疫系统功能的增强有很好的作用,可以有效地起到延年益寿的作用,所以是很适合中老年人保健食用的。
【乌梢蛇】性平,味甘,归肝经,具有祛风通络的功能,主要用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口眼涡斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,小儿麻痹等症。
【阿胶】具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力。
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【商品名称】蚁粒康追风
【产品别名】风舒壹号木瓜乌蛇胶囊
【产品规格】0.4g×12粒/板×2板/盒×10小盒
【服用方法】口服,每日2次,每次2粒,早晚饭前服用
【储藏方法】避光密封,置阴凉干燥处保存
【注意事项】本品不可替代药品
【禁用人群】少年儿童、孕期及哺乳期妇女
【有效日期】24个月(最近6个月内生产)
【卫生许可证号】(豫410109)卫食证字(2007)第159号
【执行标准】Q/ZKSK0001S-2010
【备案号】411236S-2010
【生产厂家】郑州市康寿堂生物科技有限公司
【厂家地址】郑州高新区冬青街7号
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